MALA AZBUKA BAČKIH JELA – UŠTIPCI

Strastveni ste gurman i želite da upoznate ovu  regiju Vojvodine na nesvakidašnji način, degustirajući ukusne delicije pravljene po „bakinom receptu?“U našoj novoj rubrici “MALA AZBUKA BAČKIH JELA” dobićete pregled ukusnih i tradicionalnih recepata, kao i načina pripreme namirnica koje nas vraćaju u detinjstvo, te možda baš među ovim redovima pronađete inspiraciju za sledeći nedeljni ručak ili se pak odlučite da specijalitete koje ćemo vam predstavljati, potražite u restoranima, salašima i čardama na teritoriji opštine Bač.   
 
UŠTIPCI – Omiljena poslastica iz perioda odrastanja, koja svakoga od nas bez izuzetka seća na neka bezbrižna vremena, prah šećer, kecelju na tufne i domaći pekmez od šljiva.
 
NAČIN PRIPREME – Brašno, jaja, mleko i vodu, umutiti testo mikserom kakao bi se izbeglo stvaranje grudvica. Posoliti po želji, vaditi kašikom i peći na vrelom ulju ili masti. Kada je gotovo polužiti uz slain ili slatki premaz. PRIJATNO.
 
POTREBNI SASTOJCI:  

  1. Brašno
  2. Jaje
  3. Voda
  4. So  
  5. Prašak za pecivo
  6. Šečer u prahu
  7. Domaći džem

 
Foto: recepti.com